１日１個のみかん

こんにちは。千種区覚王山たなか歯科クリニックの歯科助手・管理栄養士の三田村です。
１１月。外の空気も冷たくなり冬の乾燥した空気がさらに寒さを強く感じさせますね。
今日は冬の乾燥した空気から肌を守る方法を教えたいと思います♪

それは．．．

「１日１個みかんを食べる」です。

冬になると手やくちびる，全身の肌がカサカサになるなど肌が乾燥して硬くなってしまいます。
これは冬の乾燥した空気が肌の角質層の水分をうばってしまうからなのです。

そんな冬の乾燥から皆さんを守ってくれるのが冬の果物「みかん」です。

みかんの何がそんなにお肌にいいの?と思うかもしれません。その秘密は皆さんなんとなく聞き覚えがあるかと思いますがみかんの色素「β―クリプトキサンチン」にあります。

必要に応じてこのβ―クリプトキサンチンは体内で角質層の水分を守るうえで大切なビタミンAに変化するのです。

また，みかんをお勧めする理由としてβ―クリプトキサンチンが一番豊富であるからです。ほかの柑橘系の果物と比較してみるとみかんはオレンジよりも約１９倍β―クリプトキサンチンの量が多いと言われています。
食べる量は１日１個または週に５個が目安です♪

みかんを１日１個だなんて難しい!という方にはみかんジュース（濃縮還元汁１００％）でも代用できますよ♪
量はコップ１杯（２００CC）を２日に１回程度が目安です。
ただしオレンジジュースはNGです!
オレンジジュースはβ―クリプトキサンチンがみかんの２１分の１しか含まれていないからです。お店で選ぶ際はオレンジジュースではなくみかんジュースを手にとるように心がけると良いですね。
摂取するタイミングとしては夕食後がおすすめです。

そのほかにもみかんにはたくさん体にいい作用をもたらしてくれます。
①免疫力を高め風邪予防になる
②動脈硬化や脳梗塞などの予防
③鉄の吸収促進
④骨粗しょう症の予防
⑤２型糖尿病の予防効果
⑥発がん性抑制

こんなにもたくさん私たちの体にいい働きをもたらしてくれています。
私の実家で冬になるとかならずみかんは箱で買い家族全員毎日食べていました。
おかげて風邪もひかず乾燥にも負けずで元気に冬を越しています♪

皆さんも今年の冬はこたつにみかんで温かくおいしく冬を越してみませんか?