サプリメントの話

皆さん、こんにちは！
千種区たなか歯科クリニック歯科助手・管理栄養士の加藤実沙子です。
先日は、THPラーニング、THPアカデミーに参加してきました。今回の目的は、院内でのFood　Management　食事指導管理の方法のお話を聞きに東京まで行ってきました。
一日目は栄養が体にどう関与しているのかなどの勉強をしました。
私自身、大学の時以来しっかりと栄養についての講義を受けたことがなかったので、久しぶりに聞くワードばかりで、とても楽しかったと同時に自分はまだまだ勉強が足りないなと思いました。

歯と栄養歯切っても切れない関係にあるのだなと再確認することができました。
また、2日目は、また栄養の話をどう院内に出すかの講義をしました。患者様への導入の一つとして、株式会社ヘルシーパスさんの田村社長が講演をしてくださり、サプリメントとして患者様に導入していくすべを学んできました。
今の食事の改善はすぐには難しいと思うので、足りていない栄養素を補う形に変えていくことを教えていただき、栄養素についても再度、勉強が必要になるなと思いました。
私はまだまだ勉強中なことが多いです。しかし、少しでも皆様のお役に立てるように頑張っていきますね(*^▽^*)
千種区たなか歯科クリニック
歯科助手・管理栄養士　加藤実沙子

レントゲン写真とCTの違いは？

６月の旬　ピーマン

みなさんこんにちは！　
千種区　たなか歯科クリニック　受付・管理栄養士の鈴木友梨です。

だんだんと暑くなってきましたね。
今日は、この時期が旬の野菜を紹介したいと思います。

６月が旬の野菜は、「ピーマン」です。
ピーマンは、とうがらしの一種で辛みのない大型のとうがらしの仲間です。

昔のピーマンは今の物より大きめで、肉も厚く青臭いピーマン臭が強く少し食べづらいものでしたが、品種改良により中型の薄肉、臭いが少ないタイプが主流となりました。

最近では、大型で甘みがあり、赤、黄などの様々な色があるパプリカも一般的になっています。

美味しいピーマンの選び方をご存知ですか？
ピーマンは、へたが新鮮なものを選ぶとよいです。

また、形は味には関係ありませんが、同じ大きさなら重くて肉厚なものを選ぶとよいです。

ピーマンは、炒めてもビタミンCをたっぷりとることができます。

また、ピーマンの肉詰めや炒め物は、肉と油が組み合わさることでカロテンの吸収を高めることができ効果的です。



ちょうど先日、ピーマンの肉詰めを作りました！
このメニューだと、自然とピーマンを丸々ひとつあっという間に食べてしまいます。

ぜひ、皆さんも作ってみてはいかがでしょうか？

旬の野菜を食べて、身体の中から健康に過ごせるようにしたいですね。

千種区　たなか歯科クリニック
受付・管理栄養士　鈴木友梨

Dr育成中

こんにちは

千種区　たなか歯科クリニック　歯科医師　三井誠
季節も夏に入り、新入社員が入って３ヶ月が経とうとしています
歯科医院は本当に覚えることが多く大変な職場です
材料、器具について覚えるだけでなくそれぞれの役職の技術も上げていかなくてはならないです
今年の人たちもとても頑張り屋さんです
毎朝、昼と休み時間を削って練習に励んでいます
そんな中で僕はDrの育成担当しています
自分が１年目のことも思い出しながら、厳しくもなんだか微笑ましく、また僕自身も初心に帰りながら日々育成しています
できることも沢山増えてきてこれからどんどん活躍してくれることでしょう

千種区　たなか歯科クリニック　歯科医師　三井誠

セミナー